SILAB

Detail Logbook

Reformulasi

Logbook #13
Informasi Pengguna

Nama : SELY TRI ANISA

NIM : 25010270

Mata Kuliah : Pengembangan Makanan Enteral Berbasis Pangan Lokal (Profesi Dietisien)

Dosen Pengampu : Fitriana Mustikaningrum, M.Sc., Ph.D

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Ilmu Pangan

Tanggal : 08-08-2025

Jam Kegiatan : 08:00 - 13:00

Durasi : 300 Menit

Jumlah Mahasiswa : 10 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
Reformulasi

Mahasiswa Mampu mengidentifikasi makanan enteral kberdasarkan kebutuhan zat gizi pasien (kasus penyakit dalam, bedah, anak, kandungan, bayi, lansia) Alat : Panci, blender, shieve 80 mesh, shieve shaker, kompor, selang NGT, tiang infus, baskom, gelas ukur, pengaduk, thermometer makanan, sloki Bahan : tepung tempe, tepung telur, susu skim