SILAB

Detail Logbook

Penentuan Kadar Asam Asetat Dalam Cuka Secara Asidi - Alkali Metri

Logbook #173
Informasi Pengguna

Nama : Rindiyana Setyaningrum

NIM : J310250158

Mata Kuliah : Praktikum Kimia

Dosen Pengampu : Pramudya Kurnia, STP., M.Agr

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Analisis Mutu Pangan

Tanggal : 02-10-2025

Jam Kegiatan : 09:00 - 11:30

Durasi : 150 Menit

Jumlah Mahasiswa : 23 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
Penentuan Kadar Asam Asetat Dalam Cuka Secara Asidi - Alkali Metri

Penentuan kadar asam asetat dalam cuka secara asidi-alkali metri untuk mengukur berapa banyak asam asetat (CH3COOH) dalam cuka dengan menggunakan titrasi asam basa hingga mencapai titik ekivalen yang ditandai dengan perubahan warna indikator. Alat : pipet gondok 10 mL, erlenmeyer 50 mL, buret, statif dan klem, gelas beaker, labu ukur dan corong Bahan : H2C2O4, indikator pp, NaOH, asam cuka