SILAB

Detail Logbook

Penentuan Kadar Garam Mohr

Logbook #246
Informasi Pengguna

Nama : Rindiyana Setyaningrum

NIM : j310250158

Mata Kuliah : Praktikum Kimia

Dosen Pengampu : Pramudya Kurnia, STP., M.Agr

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Analisis Mutu Pangan

Tanggal : 18-10-2025

Jam Kegiatan : 12:30 - 15:00

Durasi : 150 Menit

Jumlah Mahasiswa : 23 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
Penentuan Kadar Garam Mohr

Praktikum Penentuan Kadar Garam dengan Metode Mohr bertujuan untuk menentukan kadar atau konsentrasi Garam Mohr. Metode yang digunakan adalah titrasi permanganometri,yaitu teknik titrasi redoks (reduksi-oksidasi) yang melibatkan Kalium Permanganat (KMnO4) sebagai agen pengoksidasi dan indikator. Prinsip dasarnya adalah reaksi oksidasi ion besi Fe2+ menjadi besi Fe3+ dalam suasana asam. Alat yang digunakan: pipret gondok 10ml, pipet tetes, erlenmeyer 50ml, buret, statif, penjepit, gelas beaker, pemanas spirtus, dan termometer. Bahan yang digunakan: H2C2O4, H2SO4 4N, KMnO4, garam Mohr