SILAB

Detail Logbook

Penentuan Kadar Asam Asetat dalam Cuka Secara Asidi-Alkalimetri

Logbook #250
Informasi Pengguna

Nama : Jamillatun Nahdiyah Al Fanny

NIM : J310250170

Mata Kuliah : Praktikum Kimia Dasar

Dosen Pengampu : Pramudya Kurnia, STP., M.Agr

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Analisis Mutu Pangan

Tanggal : 02-10-2025

Jam Kegiatan : 09:00 - 11:30

Durasi : 150 Menit

Jumlah Mahasiswa : 23 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
Penentuan Kadar Asam Asetat dalam Cuka Secara Asidi-Alkalimetri

Dalam kegiatan praktikum ini mahasiswa belajar cara menentukan berapa besar kadar asam asetat yang ada di dalam sampel cuka menggunakan metode asidi-alkalimetri. Dalam pelaksanaannya, mahasiswa akan menyiapkan larutan standar NaOH, melakukan titrasi terhadap sampel cuka, lalu menghitung kadar asam asetat berdasarkan data hasil percobaan. Alat dan Bahan yang digunakan: Buret, statif dan klem, gelas beaker, erlenmeyer, corong, pipet gondok, pipet tetes, pompa glasfirn, serta larutan H2C2O4,INDIKATOR PP, NaOH, ASAM CUKA, AIR