SILAB

Detail Logbook

pembuatan abon daging sapi,ayam, ikan

Logbook #292
Informasi Pengguna

Nama : aulia nurfatikah

NIM : j310250198

Mata Kuliah : ilmu bahan pangan

Dosen Pengampu : Eni Purwani, M.Si

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Ilmu Pangan

Tanggal : 20-11-2025

Jam Kegiatan : 09:00 - 11:00

Durasi : 120 Menit

Jumlah Mahasiswa : 24 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
pembuatan abon daging sapi,ayam, ikan

daging sapi, ayam, ikan, ketumbar, bawang merah, bawang putih, garam, gula merah, salam, laos, sereh, kluwih, kelapa (santan),