SILAB

Detail Logbook

Uji Hedonik/ Uji kesukaan

Logbook #3

Informasi Pengguna

Nama : Salsabila Isnaini

NIM : J310239146

Mata Kuliah : Praktikum Teknologi Pangan

Dosen Pengampu : Aan Sofyan, S.Pt., M.Sc

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Ilmu Pangan

Tanggal : 05-08-2025

Jam Kegiatan : 09:00 - 11:30

Durasi : 180 Menit

Jumlah Mahasiswa : 26 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan

Uji Hedonik/ Uji kesukaan

Tujuan uji hedonik/ uji kesukaan adalah menilai dan mengukur penerimaan konsumen/responden terhadap produk pangan yang telah dikembangkan/ dimodifikasikan Alat dan Bahan Cara Kerja Hasil....