SILAB

Detail Logbook

Persiapan Formula Enteral untuk Uji Organoleptik

Logbook #337
Informasi Pengguna

Nama : Farah Hayati Adibah

NIM : -

Mata Kuliah : -

Dosen Pengampu : Dr. Dwi Sarbini, SST., M.Kes, RD

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Ilmu Pangan

Tanggal : 02-12-2025

Jam Kegiatan : 12:30 - 16:30

Durasi : 240 Menit

Jumlah Mahasiswa : 3 Orang

Jenis Kegiatan : Penelitian

Detail Kegiatan
Persiapan Formula Enteral untuk Uji Organoleptik

Membuat formula enteral campuran kering, melabeli sloki dan menyetting tempat untuk uji organoleptik. Alat : sloki 105 buah, gelas beker 6 buah, blender 3 buah, sendok 6 buah, timbangan 1 buah. Bahan: tepung labu kuning, tepung tempe, tepung ikan lele, gula pasir, maltodekstrin, susu skim bubuk.