SILAB

Detail Logbook

pembuatan tepung

Logbook #341
Informasi Pengguna

Nama : aulia nurfatikah

NIM : j310250198

Mata Kuliah : ilmu bahan pangan

Dosen Pengampu : Eni Purwani, M.Si

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Ilmu Pangan

Tanggal : 04-12-2025

Jam Kegiatan : 09:00 - 10:30

Durasi : 90 Menit

Jumlah Mahasiswa : 23 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
pembuatan tepung

membuat tepung dari bahan tempe, melakukan proses pengeringan dengan alat yang tersedia dan penggilingan serta pengayakan. menggunakan alat pengayakan, glinder, nampan, baskom, kuas, timbangan dan sebagainya