SILAB

Detail Logbook

Cracker bahan dasar tepung kacang hijau, kelor dan bayam untuk pameran workshop prodi

Logbook #366
Informasi Pengguna

Nama : Salsabila Isnaini

NIM : J310239146

Mata Kuliah : Produk Lomba

Dosen Pengampu : Sudrajah Warajati K, S.Gz., M.Gz

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Ilmu Pangan

Tanggal : 08-01-2026

Jam Kegiatan : 09:00 - 13:00

Durasi : 240 Menit

Jumlah Mahasiswa : 2 Orang

Jenis Kegiatan : Lainnya

Detail Kegiatan
Cracker bahan dasar tepung kacang hijau, kelor dan bayam untuk pameran workshop prodi

Cracker bahan dasar tepung kacang hijau, kelor dan bayam untuk pameran workshop prodi. Bahan : tepung kacang hijau, tepung terigu, kelor, bayam, air, margarin, susu skim, garam, baking soda. Alat : noodle maker, sauce pan, grinder, oven, baskom, piring, nampan.