SILAB

Detail Logbook

Uji Organoleptik warna dan aroma pada tepung ikan lele

Logbook #384
Informasi Pengguna

Nama : Dyah Cahyaningsih

NIM : J310220050

Mata Kuliah : Skripsi

Dosen Pengampu : Fitriana Mustikaningrum, M.Sc., Ph.D

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Organoleptik

Tanggal : 23-01-2026

Jam Kegiatan : 10:00 - 03:00

Durasi : 300 Menit

Jumlah Mahasiswa : 2 Orang

Jenis Kegiatan : Penelitian

Detail Kegiatan
Uji Organoleptik warna dan aroma pada tepung ikan lele

Melakukan uji organoleptik berupa warna dan aroma pada tepung ikan lele Alat : 1. Cawan/Lepek (20) Bahan : 1. Tepung Ikan Lele