SILAB

Detail Logbook

Bubur Instan Berbasis Tepung Komposit Umbi Gembili dan Pisang dengan Fortifikasi Tepung Lele sebagai Sumber Heme

Logbook #385
Informasi Pengguna

Nama : Asterika

NIM : J310230030

Mata Kuliah : Penelitian Dosen

Dosen Pengampu : Aan Sofyan, S.Pt., M.Sc

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Ilmu Pangan

Tanggal : 15-01-2026

Jam Kegiatan : 08:00 - 20:00

Durasi : 720 Menit

Jumlah Mahasiswa : 3 Orang

Jenis Kegiatan : Penelitian

Detail Kegiatan
Bubur Instan Berbasis Tepung Komposit Umbi Gembili dan Pisang dengan Fortifikasi Tepung Lele sebagai Sumber Heme

meneringkan dan menghaluskan bahan. menggunakan cabinet dryer dan grinder