SILAB

Detail Logbook

Bubur Instan Berbasis Tepung Komposit Umbi Gembili dan Pisang dengan Fortifikasi Tepung Lele sebagai Sumber Heme

Logbook #391
Informasi Pengguna

Nama : Asterika Indah Nuraini

NIM : J310230030

Mata Kuliah : 0

Dosen Pengampu : Aan Sofyan, S.Pt., M.Sc

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Ilmu Pangan

Tanggal : 30-01-2026

Jam Kegiatan : 08:00 - 18:45

Durasi : 645 Menit

Jumlah Mahasiswa : 4 Orang

Jenis Kegiatan : Penelitian

Detail Kegiatan
Bubur Instan Berbasis Tepung Komposit Umbi Gembili dan Pisang dengan Fortifikasi Tepung Lele sebagai Sumber Heme

Melakukan percobaan membuat bubur instan menggunakan oven listrik dan grinder