SILAB

Detail Logbook

Garnish dan napkin

Logbook #442
Informasi Pengguna

Nama : Lutfia Putri Hardanika

NIM : J310250150

Mata Kuliah : Dasar kulinari

Dosen Pengampu : Dyah Intan Puspitasari, S.Gz., M.Nutr

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Penyelenggaraan Makanan

Tanggal : 25-02-2026

Jam Kegiatan : 09:00 - 10:30

Durasi : 90 Menit

Jumlah Mahasiswa : 23 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
Garnish dan napkin

Membuat garnish dan napkin. alat: piring, talenan, pisau. Bahan: sayur