SILAB

Detail Logbook

Garnish dan Napkins

Logbook #443
Informasi Pengguna

Nama : Widya Az-zahra Setyawan

NIM : J310250172

Mata Kuliah : Praktikum Dasar Kulinari

Dosen Pengampu : Dyah Intan Puspitasari, S.Gz., M.Nutr

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Penyelenggaraan Makanan

Tanggal : 25-02-2026

Jam Kegiatan : 11:00 - 12:30

Durasi : 90 Menit

Jumlah Mahasiswa : 23 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
Garnish dan Napkins

Pembuatan Garnish dan Napkins, menggunakan napkin per kelompok 3, piring menggunakan per kelompok 3 juga, untuk bahan membawa sendiri per kelompok, ada timun, tomat, wortel, dan daun bawang