SILAB

Detail Logbook

Pengenalan Alat

Logbook #450
Informasi Pengguna

Nama : Baiq Aisyah Asy Syifa Kesuma

NIM : J310250119

Mata Kuliah : Praktikum abalisis zat gizi pangan

Dosen Pengampu : Sudrajah Warajati K, S.Gz., M.Gz

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Analisis Mutu Pangan

Tanggal : 11-02-2026

Jam Kegiatan : 12:30 - 14:10

Durasi : 100 Menit

Jumlah Mahasiswa : 23 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
Pengenalan Alat

Mammpu memahami bentuk, fungsi, dan cara penggunaan alat-alat yang digunakan pada praktikum analisis zat gizi pangan Alat: 1.timbangan analitik. 2. Spectrophotometer 3.hot plate stirer 4. muffle furnace 5. Oven 6.water bath 7. Vortex 8. Moisture analyzer 9. Set soxlet 10. Statuf dan klem 11. Penjepit 12. Lemari asam 13. Destilator 14. Desikator 15. Hot plate 16. Labu destilator 17. Tips 18. Mikro pipet 19. Kaki tiga 20. Krusibel 21. Botol timbang 22. Kuvet 23. Cawan porselen 24. Labu mojonier 25 Rak dan tabung reaksi