SILAB

Detail Logbook

PRAKTIKUM PEMBUATAN NAPKIN DAN PENYAJIAN GARNISH

Logbook #464
Informasi Pengguna

Nama : HAFNA ILMY MUHALLA

NIM : J310250201

Mata Kuliah : PRAKTIKUM DASAR KULINARI

Dosen Pengampu : Arum Sari, M.Gizi

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Penyelenggaraan Makanan

Tanggal : 27-02-2026

Jam Kegiatan : 13:15 - 15:00

Durasi : 102 Menit

Jumlah Mahasiswa : 23 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
PRAKTIKUM PEMBUATAN NAPKIN DAN PENYAJIAN GARNISH

membuat 2 napkin dan 2 garnish