SILAB

Detail Logbook

Pembuatan produk snack bar tepung daun kelor

Logbook #469
Informasi Pengguna

Nama : Tata Indira & Octafira Khoirunnisa

NIM : J310220095/J310220111

Mata Kuliah : Penelitian Skripsi

Dosen Pengampu : Dr. Dwi Sarbini, SST., M.Kes, RD

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Ilmu Pangan

Tanggal : 10-03-2026

Jam Kegiatan : 08:00 - 13:00

Durasi : 300 Menit

Jumlah Mahasiswa : 2 Orang

Jenis Kegiatan : Penelitian

Detail Kegiatan
Pembuatan produk snack bar tepung daun kelor

Alat : 1. Kompor (1) 2. Oven listrik (1) 3. Baskom (2) 4. Mangkuk stainless (4) 5. Solet (2) 6. Loyang (4) 7. Pisau (1) Bahan : 1. Tepung terigu 2. Oat 3. Tepung daun kelor 4. Margarin 5. Kismis 6. Garam 7. Gula halus 8. Kacang tanah sangrai