SILAB

Detail Logbook

Reformulasi Biskuit

Logbook #546
Informasi Pengguna

Nama : Winda Wahyu Pratiwi

NIM : J310180039

Mata Kuliah : Penelitian

Dosen Pengampu : Dr. Dwi Sarbini, SST., M.Kes, RD

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Ilmu Pangan

Tanggal : 10-03-2026

Jam Kegiatan : 08:00 - 12:00

Durasi : 240 Menit

Jumlah Mahasiswa : 1 Orang

Jenis Kegiatan : Penelitian

Detail Kegiatan
Reformulasi Biskuit

Melakukan reformulasi biskuit 3 formula Alat yang digunakan oven, baskom, Bahan: Tepung gandum utuh, sacha inchi dan oat, stevia, telur