SILAB

Detail Logbook

Praktikum Re-formulasi Blenderized Enteral

Logbook #559
Informasi Pengguna

Nama : Annisa Sabila Kautsar

NIM : J310230225

Mata Kuliah : Praktikum Pengembangan Enteral Lokal

Dosen Pengampu : Farida Nur Isnaeni, M.Sc

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Ilmu Pangan

Tanggal : 08-05-2026

Jam Kegiatan : 14:00 - 16:00

Durasi : 120 Menit

Jumlah Mahasiswa : 25 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
Praktikum Re-formulasi Blenderized Enteral

Praktikum membuat Re-formulasi blenderized enteral dengan bahan pangan lokal setiap kelompok kemudian melakukan uji viskositas, osmolalitas dan uji daya alir. menggunakan alat blender, kompor, alat masak (saucepan)