SILAB

Detail Logbook

PPO pembuatan produk snackbar

Logbook #59
Informasi Pengguna

Nama : FATIMAH NUR AZIZAH

NIM : J310240152

Mata Kuliah : PPO Snackbar

Dosen Pengampu : Sudrajah Warajati K, S.Gz., M.Gz

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Ilmu Pangan

Tanggal : 13-09-2025

Jam Kegiatan : 07:45 - 09:45

Durasi : 120 Menit

Jumlah Mahasiswa : 5 Orang

Jenis Kegiatan : Penelitian

Detail Kegiatan
PPO pembuatan produk snackbar

uji coba pembuatan snackbar yang menggunakan bahan utama tepung ubi ungu dan kurma lalu ada alat yg kami gunakan antara lain kompor (1), oven (1), baskom (3), sendok (3), spatula (3), loyang (3)