SILAB

Detail Logbook

Uji daya terima dan kadar serat cookies dengan substitusi tepung ampas tahu, jagung, dan sorgum sebagai alternatif pangan untuk penderita obesitas

Logbook #595
Informasi Pengguna

Nama : Nanda Rizky Novita Febriana

NIM : J310220163

Mata Kuliah : Penelitian Skripsi

Dosen Pengampu : Pramudya Kurnia, STP., M.Agr

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Ilmu Pangan

Tanggal : 12-05-2026

Jam Kegiatan : 13:00 - 16:00

Durasi : 179 Menit

Jumlah Mahasiswa : 1 Orang

Jenis Kegiatan : Penelitian

Detail Kegiatan
Uji daya terima dan kadar serat cookies dengan substitusi tepung ampas tahu, jagung, dan sorgum sebagai alternatif pangan untuk penderita obesitas

Melakukan pengovenan ampas tahu menggunakan kabinet driyer