SILAB

Detail Logbook

FOOD RECALL 24 JAM

Logbook #678
Informasi Pengguna

Nama : Nabilla Efrilianada

NIM : J310240200

Mata Kuliah : PKP

Dosen Pengampu : Dr. Siti Nurokhmah, S.Gz., M.Sc

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Diagnosis & Konsultasi

Tanggal : 31-03-2026

Jam Kegiatan : 09:30 - 12:00

Durasi : 180 Menit

Jumlah Mahasiswa : 25 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
FOOD RECALL 24 JAM

**Deskripsi Kegiatan Praktikum Food Recall 24 Jam** Praktikum *Food Recall* 24 jam dilakukan untuk mengumpulkan dan menganalisis data konsumsi makanan dan minuman yang dikonsumsi responden selama 24 jam terakhir. Alat yang digunakan meliputi formulir *food recall* 24 jam, alat tulis, kalkulator, dan komputer dengan aplikasi pengolah data gizi. Bahan yang digunakan berupa data hasil wawancara konsumsi pangan responden beserta informasi ukuran rumah tangga (URT) dari setiap makanan dan minuman yang dikonsumsi. Data kemudian diolah untuk mengetahui asupan energi dan zat gizi responden.