SILAB

Detail Logbook

FOOD RECORD

Logbook #679
Informasi Pengguna

Nama : Nabilla Efrilianada

NIM : J310240200

Mata Kuliah : Praktikum PKP

Dosen Pengampu : Dr. Siti Nurokhmah, S.Gz., M.Sc

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Diagnosis & Konsultasi

Tanggal : 07-04-2026

Jam Kegiatan : 09:30 - 12:00

Durasi : 180 Menit

Jumlah Mahasiswa : 25 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
FOOD RECORD

**Deskripsi Kegiatan Praktikum Food Record** Praktikum *Food Record* dilakukan dengan mencatat seluruh makanan dan minuman yang dikonsumsi responden selama periode pengamatan secara rinci, meliputi jenis makanan, jumlah, waktu konsumsi, dan cara pengolahan. Alat yang digunakan meliputi formulir food record, alat tulis, kalkulator, serta komputer untuk pengolahan data. Bahan yang digunakan berupa data konsumsi pangan responden yang dicatat selama 1–3 hari sesuai ketentuan praktikum. Data tersebut kemudian dianalisis untuk mengetahui asupan energi dan zat gizi harian responden.