SILAB

Detail Logbook

Uji Kelaikan Fisik

Logbook #84
Informasi Pengguna

Nama : Miftahuddinul Islami

NIM : J310240044

Mata Kuliah : Keamanan Pangan

Dosen Pengampu : Fitriana Mustikaningrum, M.Sc., Ph.D

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Edukasi Gizi

Tanggal : 18-09-2025

Jam Kegiatan : 09:00 - 11:30

Durasi : 150 Menit

Jumlah Mahasiswa : 28 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
Uji Kelaikan Fisik

Mendengarkan dosen menjelaskan terkait materi Permenkes melalui PPT dengan seksama, kemudian perkelompok membuat tabel tabel “Uji Kelaiakan Fisik Untuk Higine Sanitasi Makanan Jasaboga” lalu tiap kelompok menentukan dimana lokasi yang ingin di survey. Dan untuk pertemuan selanjutnya tiap kelompok turun ke lapang untuk melakukan uji kelaiakan tersebut dan menulis hasil pada lembar tabel tersebut.