SILAB

Detail Logbook

AKG, Porsi, URT

Logbook #89
Informasi Pengguna

Nama : Yuni Ro'fatun Nafiah

NIM : J310240186

Mata Kuliah : Praktikum Gizi Dalam Daur Kehidupan

Dosen Pengampu : Dyah Sekar H, S.Gz., M.Gz

Informasi Kegiatan

Lokasi : Lab Penyelenggaraan Makanan

Tanggal : 18-09-2025

Jam Kegiatan : 01:30 - 04:30

Durasi : 150 Menit

Jumlah Mahasiswa : 27 Orang

Jenis Kegiatan : Praktikum

Detail Kegiatan
AKG, Porsi, URT

Pada praktikum Gizi Dalam Daur Kehidupan ini membahas tentang URT, Porsi dan AKG, yang digunakan dalam menyusun menu, dan menstabilkan menu yang sudah tertera dalam akg, membawa bahan-bahan mentah dan matang untuk ditimbang untuk menentukan BDD, pada laboratorium alat yang digunakan yaitu timbangan dan plato, untuk jumlah yang digunakan harus sesuai dengan standar