SILAB

Prodi Ilmu Gizi Laboratorium Analisis Mutu Pangan

Deskripsi



Laboran : Indira Prihatiningsih, S.Gz

Email : [email protected]


Laboratorium Analisis Mutu Pangan menfasilitasi kegiatan praktikum Mata Kuliah Biokimia (semester 1), Kimia (semester 1), Analisis Zat Gizi Pangan (semester 2), dan Penelitian/Pengabdian Masyarakat Dosen/Mahasiswa. Kompetensi mahasiswa setelah melaksanakan praktikum di Laboratorium Analisis Mutu Pangan meliputi mahasiswa mampu mengidentifikasi Zat Gizi pada Pangan antara lain kadar air, kadar abu, kadar protein, kadar lemak, kadar gula reduksi, kadar protein terlarut, kadar antioksidan dsb

Jadwal

No Hari Jam Nama Kegiatan Kelompok Praktikum Pengampu Tahun Akademik
1 Senin 09.00-11.30 WIB P. Kimia 1G Dina Puspita A, S.Gz., M.Gz 2025 Gasal
2 Senin 12.30-15.00 WIB P. Kimia 1D Sudrajah Warajati Kisnawaty, S.Gz., M.Gz 2025 Gasal
3 Senin 15.30-18.00 WIB P. Kimia 1H Dina Puspita A, S.Gz., M.Gz 2025 Gasal
4 Selasa 12.30-15.00 WIB P. Kimia 1C Sudrajah Warajati Kisnawaty, S.Gz., M.Gz 2025 Gasal
5 Kamis 06.30-09.00 WIB P. Kimia 1E Pramudya Kurnia, STP., M.Agr 2025 Gasal
6 Kamis 09.00-11.30 WIB P. Kimia 1F Pramudya Kurnia, STP., M.Agr 2025 Gasal
7 Jum'at 06.30-09.00 WIB P. Kimia 1A Salwa Alifa B, S.Gz., M.Gz 2025 Gasal
8 Jum'at 12.30-15.00 WIB P. Kimia 1B Salwa Alifa B, S.Gz., M.Gz 2025 Gasal
9 Senin 09.00-11.30 WIB Prak. AZG 2E Dina Puspita A, S.Gz., M.Gz Genap 2026
10 Selasa 12.30-15.00 WIB Prak. AZG 2G Pramudya Kurnia, STP., M.Agr Genap 2026
11 Rabu 09.00-11.30 WIB Prak. AZG 2C Sudrajah Warajati Kisnawaty, S.Gz., M.Gz Genap 2026
12 Rabu 12.30-15.00 WIB Prak. AZG 2D Sudrajah Warajati Kisnawaty, S.Gz., M.Gz Genap 2026
13 Kamis 09.00-11.30 WIB Prak. AZG 2H Pramudya Kurnia, STP., M.Agr Genap 2026
14 Kamis 12.30-15.00 WIB Prak. AZG 2F Dina Puspita A, S.Gz., M.Gz Genap 2026
15 Jum'at 06.30-09.00 WIB Prak. AZG 2B Aan Sofyan, S.Pt., M.Sc Genap 2026
16 Jum'at 09.00-11.30 WIB Prak. AZG 2A Aan Sofyan, S.Pt., M.Sc Genap 2026